{"id":1173,"date":"2012-02-20T22:51:25","date_gmt":"2012-02-20T20:51:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winemaking.co.il\/?p=1173"},"modified":"2019-04-16T16:38:31","modified_gmt":"2019-04-16T14:38:31","slug":"%d7%94%d7%a4%d7%a8%d7%93%d7%94-%d7%95%d7%9e%d7%a2%d7%99%d7%9b%d7%94-de-stemming-crushing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winemaking.co.il\/?p=1173","title":{"rendered":"\u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05d5\u05de\u05e2\u05d9\u05db\u05d4 (De-stemming Crushing)"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d7\u05dc\u05e7 \u05de\u05e8\u05db\u05d6\u05d9 \u05d1\u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05dc\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e2\u05d9\u05d1\u05d5\u05d3 \u05de\u05db\u05e0\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05db\u05e4\u05d9 \u05e9\u05d4\u05dd 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justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d1\u05e6\u05e2&nbsp;<\/span><\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05d5\u05de\u05e2\u05d9\u05db\u05d4 \u05d1\u05d0\u05de\u05e6\u05e2\u05d5\u05ea \u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05de\u05de\u05d5\u05db\u05df \u05d4\u05e0\u05e7\u05e8\u05d0 &#8220;\u05d3\u05e1\u05d8\u05de\u05e8-\u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05e8&#8221; (\u05d1\u05e7\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05e8) \u05d0\u05d5 \u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d9\u05d3\u05e0\u05d9 \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d1\u05db\u05de\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05e7<\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea (\u05e2\u05d3 100 \u05e7&#8221;\u05d2). <\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05de\u05e8\u05d1\u05d9\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05e2<\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05d3\u05d5\u05ea \u05dc\u05d9\u05e7\u05d1\u05d9\u05dd \u05d4\u05d1\u05d9\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05e7\u05d8\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e9\u05dc\u05d1\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea 2 \u05d4\u05de\u05e0\u05d2\u05e0\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d9\u05d7\u05d9\u05d3.<\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d9\u05e7\u05d1\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05e0\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d2\u05d3\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05e2\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d1\u05e6\u05e2\u05d5\u05ea \u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3 \u05d5\u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05de\u05db\u05df \u05de\u05e9\u05d0\u05d1\u05ea \u05de\u05d5\u05e6\u05e7\u05d9\u05dd \u05de\u05e2\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d4\u05d0\u05d3\u05d5\u05dd \u05dc\u05de\u05d9\u05db\u05dc\u05d9\u05dd, \u05db\u05ea\u05d5\u05e6\u05d0\u05d4 \u05de\u05e4\u05e2\u05d5\u05dc\u05ea \u05d4\u05e9\u05d0\u05d9\u05d1\u05d4 \u05d0\u05d7\u05d5\u05d6 \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc \u05de\u05df \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05e0\u05e9\u05d1\u05e8.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">*\u05d9\u05e9\u05e0\u05dd \u05de\u05e4\u05e8\u05e1\u05de\u05d9\u05dd \u05e4\u05e8\u05d8\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d7\u05e0\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05e6\u05d9\u05e2\u05d9\u05dd \u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05e8 (\u05d1\u05d9\u05df \u05d0\u05dd \u05d9\u05d3\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d9) \u05dc\u05d4\u05e9\u05db\u05e8\u05d4 \u05d9\u05d5\u05de\u05d9\u05ea \u05db\u05da \u05e9\u05d6\u05d5\u05d4\u05d9 \u05d0\u05d5\u05e4\u05e6\u05d9\u05d4 \u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d0 \u05de\u05e2\u05d5\u05e0\u05d9\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05dc\u05d1\u05e6\u05e2 \u05e8\u05db\u05d9\u05e9\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05db\u05e9\u05d4\u05ea\u05e7\u05e6\u05d9\u05d1 \u05de\u05d5\u05d2\u05d1\u05dc.<\/span><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><u>\u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05ea \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1 \u05de\u05d4\u05e9\u05d6\u05e8\u05d5\u05ea \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05e2\u05dc \u05db\u05de\u05d5\u05ea 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\u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e9\u05dc \u05e4\u05e0\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd (\u05d5\u05d1\u05ea\u05d5\u05db\u05dd \u05d1\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05d0\u05e8-\u05d8\u05d0\u05e0\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd) \u05d5\u05e2\u05dc\u05d5\u05dc \u05dc\u05d4\u05d5\u05d1\u05d9\u05dc \u05dc\u05d9\u05d9\u05df \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 &#8220;\u05de\u05d7\u05d5\u05e1\u05e4\u05e1&#8221; \u05d5&#8221;\u05e7\u05e9\u05d4&#8221; \u05d1\u05d6\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05e9\u05e8 \u05de\u05dc\u05d7\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05d4 \u05d4\u05d9\u05e0\u05dd \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e2\u05e9\u05d9\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05d8\u05d0\u05e0\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd (\u05dc\u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05d0 \u05e7\u05d1\u05e8\u05e0\u05d4 \u05e1\u05d5\u05d1\u05e0\u05d9\u05d5\u05df). \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05d4\u05e2\u05e6\u05d9\u05dd \u05e2\u05d3\u05d9\u05d9\u05df \u05d9\u05e8\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd, \u05d4\u05d3\u05d1\u05e8 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05d4\u05d5\u05d1\u05d9\u05dc \u05dc\u05d8\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05d5\u05d0\u05e8\u05d5\u05de\u05d5\u05ea \u05dc\u05d0 \u05e8\u05e6\u05d5\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05d9\u05df.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d9\u05e9\u05e0\u05dd \u05d9\u05d9\u05e0\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d1\u05d5\u05d7\u05e8\u05d9\u05dd,\u05db\u05ea\u05dc\u05d5\u05ea \u05d1\u05e1\u05d9\u05d2\u05e0\u05d5\u05df \u05d4\u05d9\u05d9\u05df \u05d5\u05d4\u05e4\u05d9\u05e8\u05d5\u05ea, \u05dc\u05d1\u05e6\u05e2 \u05e2\u05d9\u05d1\u05d5\u05d3 \u05d7\u05dc\u05e7\u05d9 \u05d5\u05d0\u05e3 \u05dc\u05d0 \u05dc\u05d1\u05e6\u05e2 \u05e2\u05d9\u05d1\u05d5\u05d3 \u05db\u05dc\u05dc \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05ea \u05d4\u05e9\u05d3\u05e8\u05d5\u05ea. \u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8 \u05dc\u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1 \u05dc\u05d7\u05dc\u05d5\u05d8\u05d9\u05df \u05e2\u05dc \u05d4\u05e9\u05d3\u05e8\u05d5\u05ea \u05dc\u05dc\u05d0 \u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05dc\u05d1\u05e6\u05e2 \u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e9\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4 \u05e8\u05e7 \u05e2\u05dd \u05d7\u05dc\u05e7 \u05de\u05d4\u05d0\u05e9\u05db\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea.<\/span><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><u>\u05e9\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d1\u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05e9\u05d7\u05e8\u05e8 \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05d9\u05e5 \u05d4\u05de\u05e6\u05d5\u05d9 \u05d1\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05d5\u05dc\u05d4\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc \u05d0\u05ea \u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05d4\u05de\u05d9\u05e6\u05d5\u05d9 \u05de\u05df \u05d4\u05e7\u05dc\u05d9\u05e4\u05d4 \u05dc\u05e0\u05d5\u05d6\u05dc, \u05d9\u05e9 \u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05d4 \u05dc\u05e9\u05d1\u05d5\u05e8 \u05d0\u05d5\u05ea\u05dd (\u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05d9\u05e0\u05d2).<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05db\u05d0\u05de\u05d5\u05e8, \u05d1\u05db\u05de\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05e7\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d1\u05e6\u05e2 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e9\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d9\u05d3\u05e0\u05d9 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05de\u05e2\u05d9\u05db\u05d4 \u05e2\u05dd \u05d4\u05d9\u05d3\u05d9\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5 \u05d3\u05e8\u05d9\u05db\u05d4 \u05d1\u05e2\u05d6\u05e8\u05ea \u05d4\u05e8\u05d2\u05dc\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1\u05ea\u05d5\u05da \u05db\u05dc\u05d9\\\u05de\u05d9\u05db\u05dc. \u05e2\u05dc \u05d0\u05e3 \u05e9\u05e0\u05d3\u05de\u05d4 \u05e9\u05e2\u05dd \u05d4\u05d4\u05ea\u05e7\u05d3\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05d8\u05db\u05e0\u05d5\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9\u05ea \u05d5\u05db\u05e0\u05d9\u05e1\u05ea \u05d0\u05d5\u05d8\u05d5\u05de\u05e6\u05d9\u05d4 \u05dc\u05d9\u05e7\u05d1\u05d9\u05dd, \u05d3\u05e8\u05d9\u05db\u05d4 \u05e2\u05dc \u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d0 \u05dc\u05db\u05d0\u05d5\u05e8\u05d4 \u05e4\u05e2\u05d5\u05dc\u05d4 \u05e4\u05e8\u05d9\u05de\u05d9\u05d8\u05d9\u05d1\u05d9\u05ea &#8220;\u05e9\u05d9\u05e6\u05d0\u05d4 \u05de\u05df \u05d4\u05d0\u05d5\u05e4\u05e0\u05d4&#8221;, \u05d4\u05d3\u05d1\u05e8 \u05e2\u05d3\u05d9\u05d9\u05df \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e0\u05e4\u05d5\u05e5 \u05d1\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d5\u05ea \u05e7\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea (\u05de\u05d9\u05db\u05dc\u05d9 &#8220;\u05d3\u05d5\u05dc\u05d1&#8221; \u05e9\u05dc 1-2 \u05d8\u05d5\u05df). \u05e2\u05dd \u05d6\u05e0\u05d9\u05dd \u05db\u05de\u05d5 \u05e1\u05d9\u05e8\u05d4, \u05d1\u05d8\u05db\u05e0\u05d9\u05e7\u05d4 \u05d4\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4&nbsp;<\/span><\/span><a href=\"https:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/whole-grape-clusters-on-top-of-fermentation-tank.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span dir=\"LTR\">Whole Cluster Fermentation<\/span><\/a><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\"> \u05d1\u05d4\u05dd \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05db\u05dc\u05dc \u05dc\u05d0 \u05de\u05d5\u05e4\u05e8\u05d3\u05d9\u05dd \u05de\u05d4\u05e9\u05d6\u05e8\u05d5\u05ea.<\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d4\u05d9\u05d0 \u05db\u05dc\u05dc \u05dc\u05d0 \u05dc\u05e9\u05d1\u05d5\u05e8 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05d4\u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05d1\u05d8\u05db\u05e0\u05d9\u05e7\u05d4 \u05d4\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 <a href=\"https:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/La-Violette-Berries.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span dir=\"LTR\">Whole Berry Fermentation<\/span><\/a> \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05d1\u05de\u05d9\u05db\u05dc\u05d9 \u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd \u05d5\u05d2\u05d1\u05d5\u05d4\u05d9\u05dd, \u05e2\u05e6\u05dd <span dir=\"RTL\">\u05de\u05e1\u05ea <\/span>\u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05e9\u05d1\u05e8\u05d0\u05e9 \u05d4\u05de\u05d9\u05db\u05dc \u05d2\u05d5\u05e8\u05de\u05ea \u05dc\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05e9\u05d1\u05ea\u05d7\u05d9\u05ea &nbsp;\u05dc\u05d4\u05e9\u05d1\u05e8 \u05d5\u05dc\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05d4\u05d0\u05dc\u05db\u05d5\u05d4\u05d5\u05dc\u05d9\u05ea \u05dc\u05d4\u05d7\u05dc.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><u>\u05d0\u05d5\u05e4\u05e6\u05d9\u05d5\u05e0\u05dc\u05d9:<\/u> \u05d0\u05ea \u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05d2\u05d5\u05e4\u05e8\u05d9\u05ea \u05d4\u05e0\u05d3\u05e8\u05e9\u05ea \u05dc\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05db\u05d1\u05e8 \u05d1\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05ea \u05d4\u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05d9\u05e0\u05d2 \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05d0\u05e0\u05d7\u05e0\u05d5 \u05de\u05e2\u05e8\u05d9\u05db\u05d9\u05dd \u05e9\u05e0\u05de\u05dc\u05d0 \u05db70% \u05de\u05e0\u05e4\u05d7\\\u05e7\u05d9\u05d1\u05d5\u05dc\u05ea \u05de\u05d9\u05db\u05dc \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1<\/span><\/span><span style=\"font-size: 16px;\">\u05d4.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul class=\"ul-addw2p ul-addw2p-VidCrush\">\n<li>please set some widgets to show from Appearance -> Widgets.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><u>\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05d4 \u05de\u05e2\u05e9\u05d9\u05ea<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<h1 style=\"text-align: right;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">\u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05e8:<\/span><\/strong><\/span><\/h1>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d9\u05e9 \u05dc\u05e9\u05d8\u05d5\u05e3 \u05d4\u05d9\u05d8\u05d1 \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 (\u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05ea \u05d4\u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05e1\u05e7\u05d5\u05d8\u05e5&#8217; \u05e2\u05dd \u05e1\u05d1\u05d5\u05df \u05d5\u05e6\u05d9\u05e0\u05d5\u05e8 \u05e2\u05dd \u05ea\u05d5\u05e1\u05e3 \u05de\u05d2\u05d1\u05d9\u05e8 \u05dc\u05d7\u05e5), \u05d5\u05dc\u05d5\u05d5\u05d3\u05d0&nbsp; \u05e9\u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05de\u05ea\u05d5\u05d7\u05d6\u05e7 \u05db\u05d4\u05dc\u05db\u05d4 (\u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05de\u05e0\u05d2\u05e0\u05d5\u05df \u05d2\u05dc\u05d2\u05dc\u05d9 \u05d4\u05e9\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05d6\u05e7\u05d5\u05e7 \u05dc\u05d7\u05d5\u05de\u05e8 \u05e1\u05d9\u05db\u05d4). &nbsp;\u05dc\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05de\u05d5\u05de\u05dc\u05e5 \u05dc\u05d7\u05d8\u05d0 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d7\u05dc\u05e7\u05d9\u05dd \u05d4\u05d1\u05d0\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d2\u05e2 \u05e2\u05dd \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd. \u05d4\u05d7\u05dc\u05e7 &#8220;\u05d4\u05de\u05e4\u05e8\u05d9\u05d3&#8221; \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d4\u05e0\u05de\u05e6\u05d0 \u05d1\u05d0\u05d9\u05d6\u05d5\u05e8 \u05d4\u05ea\u05d7\u05ea\u05d5\u05df \u05dc\u05e8\u05d5\u05d1 \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05e4\u05d9\u05e8\u05d5\u05e7 \u05d5\u05de\u05e7\u05dc \u05e2\u05dc \u05e4\u05e2\u05d5\u05dc\u05ea \u05d4\u05e0\u05d9\u05e7\u05d9\u05d5\u05df.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><u><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05d1\u05d8\u05d9\u05d7\u05d5\u05ea:<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/u><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05d1\u05d2\u05d9\u05e8\u05e1\u05d4 \u05d4\u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d9\u05ea \u05d9\u05e9 \u05dc\u05e9\u05de\u05d5\u05e8 \u05e2\u05dc \u05e9\u05db\u05dc \u05d9\u05e9\u05e8 \u05d5\u05dc\u05d4\u05d9\u05d6\u05d4\u05e8 \u05de\u05d4\u05ea\u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d5\u05ea, \u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05d7\u05d1\u05e8 \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05dc\u05d7\u05e9\u05de\u05dc \u05d1\u05d6\u05de\u05df \u05d4\u05e0\u05d9\u05e7\u05d9\u05d5\u05df \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05de\u05e9\u05ea\u05de\u05e9\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d9\u05dd \u05d1\u05e1\u05d1\u05d9\u05d1\u05ea\u05d5 \u05d5\u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05d2\u05df \u05e2\u05dc \u05d4\u05de\u05e0\u05d5\u05e2 \u05de\u05e4\u05e0\u05d9 \u05de\u05d2\u05e2 \u05d9\u05e9\u05d9\u05e8 \u05e2\u05dd \u05de\u05d9\u05dd.&nbsp; \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05d9\u05e9\u05e0\u05dd \u05d7\u05d5\u05d8\u05d9 \u05d7\u05e9\u05de\u05dc \u05d7\u05e9\u05d5\u05e4\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05d9\u05d1\u05d4 \u05db\u05dc\u05e9\u05d4\u05d9, \u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05e2\u05e9\u05d5\u05ea \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d5\u05d9\u05e9 \u05dc\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e7\u05e9\u05e8 \u05e2\u05dd \u05d4\u05d9\u05d1\u05d5\u05d0\u05df\\\u05de\u05e9\u05d5\u05d5\u05e7 \u05d5\\\u05d0\u05d5 \u05e2\u05dd \u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d0\u05d9 \u05de\u05d5\u05e1\u05de\u05da \u05dc\u05d4\u05e1\u05d3\u05e8\u05ea \u05d4\u05ea\u05e7\u05dc\u05d4.<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><u>\u05de\u05d9\u05d5\u05df \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05de\u05d5\u05de\u05dc\u05e5 \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05d5\u05dc\u05d7\u05df\\\u05e2\u05de\u05d3\u05d4 \u05e2\u05dd \u05de\u05e4\u05ea \u05e4\u05dc\u05e1\u05d8\u05d9\u05e7 \u05d0\u05e9\u05e8 \u05ea\u05e9\u05de\u05e9 \u05db\u05d0\u05d6\u05d5\u05e8 \u05de\u05d9\u05d5\u05df \u05e9\u05dc \u05d0\u05e9\u05db\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd.&nbsp;<\/span><\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05dc\u05d0 \u05de\u05d1\u05e6\u05e2\u05d9\u05dd \u05de\u05d9\u05d5\u05df \u05e7\u05e4\u05d3\u05e0\u05d9 \u05d0\u05dc\u05d4 \u05de\u05e1\u05ea\u05de\u05db\u05d9\u05dd \u05e2\u05dc \u05d4\u05e2\u05e8\u05db\u05d4 \u05d5\u05d9\u05d6\u05d5\u05d0\u05dc\u05d9\u05ea \u05d1\u05db\u05e8\u05dd \u05e9\u05dc \u05d4\u05d7\u05dc\u05e7\u05d4 \u05e9\u05ea\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc\u05d9\u05e7\u05d1, \u05e2\u05d3 10% \u05e8\u05d9\u05e7\u05d1\u05d5\u05df &nbsp;\u05dc\u05d0 \u05d9\u05e9\u05e4\u05d9\u05e2 \u05d1\u05e6\u05d5\u05e8\u05d4 \u05de\u05e9\u05de\u05e2\u05d5\u05ea\u05d9\u05ea \u05e2\u05dc \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05d4\u05d9\u05d9\u05df \u05d0\u05da&nbsp;<\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d4\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05d9\u05df \u05d1\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05d4\u05d2\u05d1\u05d5\u05d4\u05d4 \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05d9\u05e9 \u05dc\u05e4\u05e1\u05d5\u05dc \u05d0\u05e9\u05db\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05e6\u05d9\u05d2\u05d9\u05dd \u05e8\u05d9\u05e7\u05d1\u05d5\u05df\\\u05e2\u05d5\u05d1\u05e9.&nbsp;<\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05db\u05de\u05d5 \u05db\u05df,&nbsp;<\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05d0\u05e9\u05db\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea \u05d4\u05e0\u05d2\u05d5\u05e2\u05d9\u05dd \u05d1\u05e6\u05d5\u05e8\u05d4 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05d1\u05e7\u05de\u05d7\u05d9\u05ea \u05d9\u05e9\u05e4\u05d9\u05e2\u05d5 \u05dc\u05e8\u05e2\u05d4 \u05e2\u05dc \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05d4\u05d9\u05d9\u05df.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p><img class=\"alignright size-medium wp-image-1214\" src=\"https:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/IMG_1852-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/IMG_1852-300x225.jpg 300w, https:\/\/winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/IMG_1852-600x450.jpg 600w, https:\/\/winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/02\/IMG_1852.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><u>\u05d8\u05e2\u05d9\u05e0\u05ea \u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d8\u05e2\u05d5\u05df (\u05d4\u05e1\u05dc \u05de\u05dc\u05d0 \u05dc\u05d2\u05de\u05e8\u05d9 \u05d1\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd) \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05de\u05e4\u05e8\u05d9\u05d3 \u05d1\u05e6\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05d5\u05e4\u05d7\u05d5\u05ea \u05e9\u05d6\u05e8\u05d5\u05ea \u05de\u05d5\u05e6\u05d0\u05d5\u05ea \u05d3\u05e8\u05db\u05df \u05dc\u05de\u05d9\u05db\u05dc \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4. \u05de\u05d5\u05de\u05dc\u05e5 \u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05e8\u05e6\u05d9\u05e3 \u05dc\u05e9\u05de\u05d5\u05e8 \u05e2\u05dc \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05de\u05dc\u05d0 \u05d1\u05d0\u05e9\u05db\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea.<\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">*\u05d1\u05d6\u05de\u05df \u05d4\u05d4\u05e4\u05e8\u05d3\u05d4 \u05e9\u05d6\u05e8\u05d5\u05ea \u05d9\u05e4\u05dc\u05d8\u05d5 \u05de\u05e6\u05d3 \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8, \u05dc\u05e9\u05dd \u05e0\u05d5\u05d7\u05d5\u05ea \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05e0\u05d9\u05d7 \u05e4\u05d7 \u05d0\u05d5 \u05e9\u05e7 \u05d0\u05e9\u05e4\u05d4 \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc \u05d0\u05e9\u05e8 \u05d9\u05d0\u05d2\u05d5\u05e8 \u05d0\u05d5\u05ea\u05df.<\/span><\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><strong><u>\u05d4\u05e4\u05e2\u05dc\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8:<\/u><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-align: justify; font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d4\u05d9\u05d3\u05e0\u05d9 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05e4\u05e2\u05d9\u05dc \u05d1\u05e7\u05e6\u05d1 \u05e7\u05d1\u05d5\u05e2 \u05d5\u05d0\u05d9\u05df \u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05dc\u05e1\u05d5\u05d1\u05d1 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d9\u05d3\u05d9\u05ea&nbsp;<\/span><\/span><span style=\"text-align: justify; font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\">\u05d1\u05de\u05d4\u05d9\u05e8\u05d5\u05ea \u05d5\u05dc\u05d4\u05ea\u05e2\u05d9\u05d9\u05e3.&nbsp;<\/span><\/span><span style=\"text-align: justify; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 16px;\">\u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d4\u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d9 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05e4\u05e2\u05d9\u05dc \u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05e9\u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d8\u05e2\u05d5\u05df \u05d5\u05dc\u05d4\u05de\u05e9\u05d9\u05da \u05dc\u05d8\u05e2\u05d5\u05df \u05d0\u05d5\u05ea\u05d5 \u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05e8\u05e6\u05d9\u05e3.<\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong><u>\u05d1\u05d8\u05d9\u05d7\u05d5\u05ea:<\/u> <\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05d9\u05e9 \u05dc\u05e7\u05e8\u05d5\u05d0 \u05d0\u05ea \u05e1\u05e4\u05e8 \u05d4\u05d5\u05e8\u05d0\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d5\u05dc\u05e2\u05d1\u05d5\u05e8 \u05e2\u05dc \u05d4\u05d5\u05e8\u05d0\u05d5\u05ea \u05d4\u05d1\u05d8\u05d9\u05d7\u05d5\u05ea,<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05d0\u05dd \u05d4\u05e9\u05e4\u05d4 \u05dc\u05d0 \u05de\u05d5\u05d1\u05e0\u05ea \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05ea\u05d9\u05d9\u05e2\u05e5 \u05d1\u05e1\u05e4\u05e7\\\u05d9\u05d1\u05d5\u05d0\u05df.<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05d1\u05e9\u05d5\u05dd \u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05d4\u05db\u05e0\u05d9\u05e1 \u05d9\u05d3\u05d9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d0\u05d6\u05d5\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05db\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d1\u05d6\u05de\u05df \u05e4\u05e2\u05d5\u05dc\u05ea\u05d5, <\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05d4\u05ea\u05e2\u05d5\u05e8\u05e8 \u05d4\u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05d1\u05db\u05da \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05d5\u05d3\u05d9\u05e2 \u05dc\u05db\u05dc \u05d4\u05e1\u05d5\u05d1\u05d1\u05d9\u05dd \u05e2\u05dc \u05db\u05da \u05e9\u05de\u05e2 \u05d4\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 \u05d9\u05d5\u05e4\u05e2\u05dc.<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>\u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05d4\u05de\u05d5\u05e2\u05da-\u05de\u05e4\u05e8\u05d9\u05d3 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05d7\u05e9\u05de\u05dc\u05d9 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05e0\u05ea\u05e7 \u05d0\u05ea \u05d4\u05ea\u05e7\u05e2 \u05de\u05df \u05d4\u05d7\u05e9\u05de\u05dc \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05de\u05e0\u05d5\u05e2 \u05d4\u05e4\u05e2\u05dc\u05d4.<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 16px;\"><span style=\"font-family: arial,helvetica,sans-serif;\"><span style=\"color: #ff0000;\"><strong><u>\u05d7\u05d5\u05d1\u05d4<\/u><\/strong><strong> \u05dc\u05d4\u05e0\u05d7\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05db\u05dc \u05d4\u05de\u05e9\u05ea\u05ea\u05e4\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05dc\u05d0\u05db\u05d4, \u05d1\u05d9\u05d9\u05d7\u05d5\u05d3 \u05d0\u05dd \u05d9\u05e9\u05e0\u05dd \u05d9\u05dc\u05d3\u05d9\u05dd \u05e9\u05e2\u05d5\u05d6\u05e8\u05d9\u05dd, \u05dc\u05d2\u05d1\u05d9 \u05d4\u05d5\u05e8\u05d0\u05d5\u05ea \u05d4\u05d1\u05d8\u05d9\u05d7\u05d5\u05ea. <\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 20px;\"><a href=\"https:\/\/www.winemaking.co.il\/?page_id=2\"><u><strong>\u05d1\u05d7\u05d6\u05e8\u05d4 \u05dc\u05d0\u05d5\u05e1\u05e3 \u05d4\u05de\u05d0\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d5\u05e8\u05d7\u05d1<\/strong><\/u><\/a><\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\" style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/span><strong><span style=\"font-size: 14px;\"><a href=\"https:\/\/forum.winemaking.co.il\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u05d9\u05e9 \u05e9\u05d0\u05dc\u05d5\u05ea? \u05de\u05e9\u05d4\u05d5 \u05dc\u05d0 \u05de\u05d5\u05d1\u05df? \u05d4\u05db\u05e0\u05e1\u05d5 \u05dc\u05e4\u05d5\u05e8\u05d5\u05dd \u05d5\u05d4\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05d5 \u05d3\u05d9\u05d5\u05df &#8211; \u05d4\u05e1\u05d1\u05e8\u05d9\u05dd, \u05d8\u05d9\u05e4\u05d9\u05dd, \u05d5\u05de\u05e2\u05e0\u05d4 \u05e2\u05dc \u05e9\u05d0\u05dc\u05d5\u05ea \u05d1\u05e0\u05d5\u05e9\u05d0 \u05d4\u05db\u05e0\u05ea 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&#8220;\u05d3\u05e1\u05d8\u05de\u05e8-\u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05e8&#8221; (\u05d1\u05e7\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e7\u05e8\u05d0\u05e9\u05e8) \u05d0\u05d5 \u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d9\u05d3\u05e0\u05d9 \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d1\u05db\u05de\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05e7\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea (\u05e2\u05d3 100 \u05e7&#8221;\u05d2). \u05de\u05e8\u05d1\u05d9\u05ea \u05d4\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05e2\u05d3\u05d5\u05ea \u05dc\u05d9\u05e7\u05d1\u05d9\u05dd \u05d4\u05d1\u05d9\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05e7\u05d8\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e9\u05dc\u05d1\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea 2 \u05d4\u05de\u05e0\u05d2\u05e0\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05db\u05e9\u05d9\u05e8 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