{"id":2118,"date":"2012-12-14T10:34:10","date_gmt":"2012-12-14T08:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.winemaking.co.il\/?p=2118"},"modified":"2013-09-16T12:55:18","modified_gmt":"2013-09-16T10:55:18","slug":"%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%94%d7%a9%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%94%d7%99%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%aa-%d7%94%d7%aa%d7%a1%d7%99%d7%a1%d7%94-%d7%94%d7%99%d7%93%d7%a8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winemaking.co.il\/?p=2118","title":{"rendered":"\u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05dc\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 &#8211; &#8220;\u05d4\u05d9\u05d3\u05e8\u05e6\u05d9\u05d4&#8221;"},"content":{"rendered":"<p dir=\"RTL\">\u05de\u05d7\u05e7\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05e8\u05d0\u05d9\u05dd \u05e0\u05de\u05e6\u05d0 \u05db\u05d9 \u05d9\u05e9\u05e0\u05d4 \u05d7\u05e9\u05d9\u05d1\u05d5\u05ea \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc\u05d4 \u05dc\u05d3\u05e8\u05da \u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea\u05dd \u05dc\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4&quot;\u05d4\u05ea\u05e2\u05d5\u05e8\u05e8\u05d5\u05ea&quot; 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(<span dir=\"LTR\">(Lag Time<\/span> \u05d4\u05d3\u05e8\u05d5\u05e9 \u05dc\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc\u05de\u05e1\u05d4 \u05e7\u05e8\u05d9\u05d8\u05d9\u05ea (\u05e8\u05d9\u05db\u05d5\u05d6 \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05e0\u05d3\u05e8\u05e9 \u05d1\u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d4\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc \u05d1\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4), \u05db\u05db\u05dc \u05e9\u05e4\u05e8\u05e7 \u05d6\u05de\u05df \u05d6\u05d4 \u05de\u05ea\u05d0\u05e8\u05da, \u05d4\u05e1\u05d9\u05db\u05d5\u05df \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05dc\u05d8\u05d5\u05ea \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05e9\u05de\u05e8\u05d9 \u05d1\u05e8 \u05e2\u05de\u05d9\u05d3\u05d9\u05dd \u05dc<span dir=\"LTR\">So2<\/span> \u05d4\u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05d9\u05de\u05e6\u05d0 \u05d1\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d2\u05d3\u05dc.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">2.\u05e8\u05d9\u05db\u05d5\u05d6 \u05e0\u05de\u05d5\u05da \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05e9\u05dc \u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05e8\u05d9\u05d0\u05d9\u05dd \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4\u05e1\u05d5\u05e4\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 (<span dir=\"LTR\">Stationary phase<\/span>) &#8211; \u05d4\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4\u05db\u05d9 \u05e7\u05e8\u05d9\u05d8\u05d9 \u05d1\u05d5 \u05e2\u05dc \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05e9\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05d4\u05e6\u05dc\u05d7\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05d5\u05dc\u05d4\u05d1\u05d9\u05d0 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d9\u05d9\u05df \u05dc\u05d9\u05d5\u05d1\u05e9. \u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8 \u05d4\u05e1\u05d9\u05db\u05d5\u05df \u05dc\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 &quot;\u05d6\u05d5\u05d7\u05dc\u05ea&quot; \u05d0\u05d5 \u05ea\u05e7\u05d5\u05e2 \u05d2\u05d3\u05dc.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\"><strong><u>\u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8:<\/u><\/strong><\/p>\n<p dir=\"RTL\">1.<strong>\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d9\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd &#8211;<\/strong> \u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05d7\u05d5\u05e9\u05d1\u05ea \u05e2\u05dc \u05e4\u05d9 0.2 \u05d2\u05e8\u05dd\\\u05dc\u05d9\u05d8\u05e8 \u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 (\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d0\u05d3\u05d5\u05dd \u05d0\u05d5 \u05de\u05d9\u05e5) &#8211; \u05d0\u05dc\u05d4 \u05d0\u05dd \u05db\u05df \u05d4\u05d9\u05e6\u05e8\u05df \u05de\u05de\u05dc\u05d9\u05e5 \u05d0\u05d7\u05e8\u05ea.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e8\u05de\u05ea \u05d4\u05e1\u05d5\u05db\u05e8 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e2\u05e0\u05d1\u05d9\u05dd \u05de\u05e2\u05dc 25% \u05d1\u05e8\u05d9\u05e7\u05e1, \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05d2\u05d1\u05d9\u05e8 \u05d0\u05ea \u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05dc0.25 \u05d2\u05e8\u05dd\\\u05dc\u05d9\u05d8\u05e8.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">2.<strong>\u05de\u05d9\u05dd &#8211;<\/strong> \u05e0\u05e4\u05d7 \u05d4\u05de\u05d9\u05dd \u05d4\u05e0\u05d3\u05e8\u05e9 \u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e4\u05d9 10 \u05de\u05de\u05e9\u05e7\u05dc \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd. \u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05e2\u05e9\u05d5\u05ea \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d6\u05d4, \u05e9\u05db\u05df \u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05de\u05db\u05d9\u05dc \u05e4\u05dc\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d6\u05e8\u05d4, \u05d4\u05e2\u05dc\u05d5\u05dc\u05d4 \u05dc\u05d4\u05ea\u05d7\u05e8\u05d5\u05ea \u05d5\u05dc\u05d4\u05d6\u05d9\u05e7 \u05dc\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05d1\u05db\u05dc\u05d9 \u05e0\u05e7\u05d9, \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d7\u05de\u05dd \u05de\u05d9\u05dd \u05dc\u05dc\u05d0 \u05db\u05dc\u05d5\u05e8 (\u05de\u05e1\u05d5\u05e0\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5 \u05de\u05d9\u05e0\u05e8\u05dc\u05d9\u05dd, \u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05de\u05d9\u05dd \u05de\u05d6\u05d5\u05e7\u05e7\u05d9\u05dd) \u05dc\u05d8\u05de\u05e4&#39; \u05d4\u05e0\u05e2\u05d4 \u05d1\u05d9\u05df 37-41 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05e6\u05dc\u05e1\u05d9\u05d5\u05e1 &nbsp;(\u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05e2\u05d1\u05d5\u05e8 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d2\u05d1\u05d5\u05dc \u05d4\u05e2\u05dc\u05d9\u05d5\u05df \u05de\u05d7\u05e9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05e8\u05d2 \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd).<\/p>\n<p dir=\"RTL\">*<strong><u>\u05d8\u05d9\u05e4:<\/u><\/strong> \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05d9\u05e2\u05d6\u05e8 \u05d1\u05de\u05d3 \u05d7\u05d5\u05dd \u05d0\u05d3\u05dd \u05dc\u05de\u05d8\u05e8\u05d4 \u05d6\u05d5 \u05d0\u05dd \u05d0\u05d9\u05df \u05d1\u05e8\u05e9\u05d5\u05ea\u05db\u05dd \u05de\u05d3 \u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05de\u05d5\u05de\u05dc\u05e5 \u05dc\u05e2\u05e9\u05d5\u05ea \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05db\u05dc\u05d9 \u05d1\u05e0\u05e4\u05d7 \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc (\u05dc\u05e4\u05d7\u05d5\u05ea \u05e4\u05d9 2 \u05de\u05e0\u05e4\u05d7 \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8) \u05de\u05e9\u05d5\u05dd \u05e9\u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05d4\u05d5\u05d0 &quot;\u05ea\u05d5\u05e4\u05d7&quot; \u05d5\u05e2\u05dc\u05d5\u05dc \u05dc\u05d2\u05dc\u05d5\u05e9.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">3.<strong>\u05de\u05d6\u05d9\u05df \u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d9\u05e2\u05d5\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d4\u05d9\u05d3\u05e8\u05e6\u05d9\u05d4\\\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8<\/strong> &ndash; \u05d1\u05e9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d0\u05d7\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea, \u05d1\u05e2\u05e7\u05d1\u05d5\u05ea \u05de\u05d7\u05e7\u05e8\u05d9\u05dd \u05e9\u05d1\u05d5\u05e6\u05e2\u05d5 \u05d1\u05e0\u05d5\u05e9\u05d0, \u05e0\u05db\u05e0\u05e1\u05d5 \u05dc\u05e9\u05d5\u05e7 \u05ea\u05e8\u05db\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05d4\u05d6\u05e0\u05d4 \u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05dc\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05d4\u05de\u05e1\u05e4\u05e7\u05d9\u05dd \u05dc\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d0\u05d5\u05ea\u05dd \u05d7\u05d5\u05de\u05e8\u05d9 \u05d4\u05d4\u05d6\u05e0\u05d4 \u05d4\u05e1\u05e4\u05e6\u05d9\u05e4\u05d9\u05d9\u05dd \u05d4\u05d3\u05e8\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05dd \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d6\u05d4, \u05d4\u05d1\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05d1\u05e0\u05d4 \u05ea\u05d0 \u05d7\u05d6\u05e7 \u05d5\u05e2\u05de\u05d9\u05d3 \u05d5\u05de\u05e1\u05d5\u05d2\u05dc\u05d9\u05dd \u05dc\u05d1\u05e0\u05d5\u05ea\\\u05dc\u05d4\u05ea\u05d7\u05dc\u05e7 \u05dc\u05d3\u05d5\u05e8\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05e8\u05d9\u05d0\u05d9\u05dd \u05de\u05d0\u05d5\u05d3. &nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05dc\u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05d0 <span dir=\"LTR\">Laffort&nbsp; Dynastart<\/span> \u05d5<span dir=\"LTR\">GO<\/span><span dir=\"LTR\">&#8211;<\/span><span dir=\"LTR\">FERM<\/span> <span dir=\"LTR\">Lallemand<\/span>.&nbsp; \u05d0\u05ea \u05de\u05d6\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05e2\u05dc \u05e4\u05d9 \u05d4\u05d5\u05e8\u05d0\u05d5\u05ea \u05d4\u05d9\u05e6\u05e8\u05df, \u05dc\u05e8\u05d5\u05d1 \u05d4\u05de\u05d9\u05e0\u05d5\u05df \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e4\u05d9 1.25-1.5 \u05de\u05de\u05e9\u05e7\u05dc \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd. \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05d1\u05e7\u05d4 \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05dc\u05de\u05d9\u05dd \u05d4\u05e4\u05d5\u05e9\u05e8\u05d9\u05dd \u05d5\u05dc\u05e2\u05e8\u05d1\u05d1 \u05d4\u05d9\u05d8\u05d1 \u05e2\u05d3 \u05e9\u05d0\u05d9\u05df \u05e2\u05d5\u05d3 \u05d2\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">*\u05dc\u05d0 \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05e2\u05dc \u05de\u05d6\u05d9\u05e0\u05d9 \u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd &quot;\u05e1\u05d8\u05e0\u05d3\u05e8\u05d8\u05d9\u05dd&quot; \u05e2\u05dc \u05d1\u05e1\u05d9\u05e1 \u05d7\u05e0\u05e7\u05df \u05db\u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05ea <span dir=\"LTR\">DAP<\/span> , <span dir=\"LTR\">Fermex <\/span>,<span dir=\"LTR\">Yeast&nbsp; energizer<\/span> \u05d5\u05db\u05d5&#39;.&nbsp; \u05d0\u05d9\u05df \u05dc\u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05ea\u05e8\u05db\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05e9\u05db\u05d0\u05dc\u05d5 \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05de\u05e9\u05d5\u05dd \u05e9\u05d0\u05dc\u05d5 \u05de\u05db\u05d9\u05dc\u05d5\u05ea \u05d7\u05e0\u05e7\u05df, \u05ea\u05e8\u05db\u05d5\u05d1\u05ea \u05e9\u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d0\u05d9\u05e0\u05dd \u05d6\u05e7\u05d5\u05e7\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4 \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d6\u05d4. &nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\">4.<strong>\u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd &ndash;<\/strong> \u05d0\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05e4\u05d6\u05e8\u05d9\u05dd \u05e2\u05dc \u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05de\u05d9\u05dd \u05d4\u05d7\u05de\u05d9\u05de\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05d7\u05d9\u05dd \u05dc\u05de\u05e9\u05da 10-15 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">5.<strong>\u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d1\u05d9\u05dd<\/strong> \u05d0\u05ea \u05ea\u05de\u05d9\u05e1\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05e2\u05d3 \u05e9\u05d0\u05d9\u05df \u05d2\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05e0\u05d9\u05d7\u05d9\u05dd \u05dc- 5 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">6.<strong>\u05d4\u05e9\u05d5\u05d5\u05d0\u05ea \u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05e2\u05dd \u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9<\/strong> &ndash; \u05d1\u05de\u05d4\u05dc\u05da 5 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea, \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05d1\u05d4\u05d3\u05e8\u05d2\u05d4 \u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d1\u05e0\u05e4\u05d7 \u05d6\u05d4\u05d4 \u05dc\u05e0\u05e4\u05d7 \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8, \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05d4\u05e4\u05e8\u05e9 \u05d4\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d1\u05d9\u05df \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05dc\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05dc\u05d0 \u05e2\u05d5\u05dc\u05d4 \u05e2\u05dc 10 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05e6\u05dc\u05e1\u05d9\u05d5\u05e1.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">*\u05d9\u05e9 \u05dc\u05d7\u05de\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05ea \u05d4\u05e6\u05d5\u05e8\u05da, \u05db\u05db\u05dc \u05e9\u05d4\u05e4\u05e8\u05e9 \u05d4\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc \u05de- 10 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">*\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d0\u05d3\u05d5\u05dd \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05e1\u05e0\u05df \u05d1\u05e6\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d2\u05e1\u05d4 \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05e7\u05d1\u05dc \u05de\u05d9\u05e5.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">7.<strong>\u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05dc\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 &#8211;<\/strong> \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05d4\u05e4\u05e8\u05e9 \u05d4\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d1\u05d9\u05df \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05dc\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05e7\u05d8\u05df \u05de- 10<span dir=\"LTR\">c<\/span> \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05e6\u05dc\u05e1\u05d9\u05d5\u05e1, \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05dc\u05de\u05d9\u05db\u05dc \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05d5\u05dc\u05e2\u05e8\u05d1\u05d1 \u05d4\u05d9\u05d8\u05d1. \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05dc\u05d0, \u05d9\u05e9 \u05dc\u05d7\u05d6\u05d5\u05e8 \u05e9\u05e0\u05d9\u05ea \u05e2\u05dc \u05e9\u05dc\u05d1 6 \u05d5\u05dc\u05d4\u05de\u05ea\u05d9\u05df \u05e9\u05d5\u05d1 10-15 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea \u05dc\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05dc\u05de\u05d9\u05db\u05dc \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4.<\/p>\n<div>\n<p dir=\"RTL\">&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<p dir=\"RTL\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\"><strong><u>\u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05d0:<\/u><\/strong><\/p>\n<p dir=\"RTL\">100 \u05dc\u05d9\u05d8\u05e8 \u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05e9\u05d9\u05e8\u05d0\u05d6 \u05d1\u05e8\u05d9\u05db\u05d5\u05d6 \u05e1\u05d5\u05db\u05e8 \u05e9\u05dc 23.5% \u05d1\u05e8\u05d9\u05e7\u05e1 \u05d1\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05e9\u05dc 20 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05e6\u05dc\u05e1\u05d9\u05d5\u05e1.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05e9\u05de\u05e8 <span dir=\"LTR\">Enoferm Syrah<\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05de\u05d6\u05d9\u05df \u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 <span dir=\"LTR\">Go ferm<\/span><\/p>\n<p dir=\"RTL\"><u>\u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8:<\/u><\/p>\n<p dir=\"RTL\">1.\u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05e0\u05d3\u05e8\u05e9\u05d9\u05dd<\/p>\n<p align=\"center\" dir=\"RTL\"><img src=\"http:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/1.jpg\" style=\"width: 132px;height: 24px\" \/><\/p>\n<p dir=\"RTL\">2.\u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05d9\u05dd \u05d4\u05e0\u05d3\u05e8\u05e9\u05d9\u05dd<\/p>\n<p align=\"center\" dir=\"RTL\"><img src=\"http:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/2.jpg\" style=\"width: 128px;height: 24px\" \/><\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05d4\u05de\u05d9\u05dd \u05e9\u05d4\u05d5\u05e8\u05ea\u05d7\u05d5 \u05e7\u05d5\u05d3\u05dd \u05dc\u05db\u05df \u05d5\u05d4\u05e1\u05e4\u05d9\u05e7\u05d5 \u05dc\u05d4\u05ea\u05e7\u05e8\u05e8 \u05d1\u05db\u05dc\u05d9 \u05e1\u05d2\u05d5\u05e8, \u05de\u05d7\u05d5\u05de\u05de\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d9\u05e7\u05e8\u05d5\u05d2\u05dc \u05dc\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05d4 \u05e9\u05dc 43 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05e4\u05e6\u05d5\u05ea \u05e2\u05dc \u05d9\u05e8\u05d9\u05d3\u05ea \u05d4\u05d8\u05de\u05e4&#39; \u05d1\u05e2\u05ea \u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05d0\u05d1\u05e7\u05ea \u05de\u05d6\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3\u05d9\u05dd. (<span dir=\"LTR\">Go-Ferm<\/span>)<\/p>\n<p dir=\"RTL\">3.\u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05de\u05d6\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd (<span dir=\"LTR\">Go-Ferm<\/span>)<\/p>\n<p align=\"center\" dir=\"RTL\"><img src=\"http:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/3.jpg\" style=\"width: 132px;height: 24px\" \/><\/p>\n<p dir=\"RTL\">\u05de\u05d6\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05d5\u05de\u05e1 \u05d1\u05de\u05d9\u05dd \u05d4\u05d7\u05de\u05d9\u05dd \u05d1\u05e2\u05d6\u05e8\u05ea \u05de\u05d8\u05e8\u05e3 \u05d0\u05d5 \u05de\u05d6\u05dc\u05d2.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">4.\u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05ea \u05d4\u05de\u05d9\u05dd \u05d9\u05d5\u05e8\u05d3\u05ea \u05dc40 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05e4\u05d5\u05d6\u05e8\u05d9\u05dd \u05e2\u05dc \u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05de\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">5.\u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05d4\u05de\u05ea\u05e0\u05d4 \u05e9\u05dc 10 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea, \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d1\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05e2\u05d6\u05e8\u05ea \u05d4\u05de\u05d8\u05e8\u05e3 \u05e2\u05d3 \u05dc\u05d4\u05de\u05e1\u05ea \u05db\u05dc \u05d4\u05d2\u05d5\u05e9\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05de\u05ea\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd 5 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">6.\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05d9\u05e8\u05d3\u05d4 \u05db\u05e2\u05ea \u05dc- 34 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea. 200 \u05de&quot;\u05dc \u05e9\u05dc \u05de\u05d9\u05e5 \u05e1\u05d5\u05e0\u05e0\u05d5 \u05de\u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05d5\u05d7\u05d5\u05de\u05de\u05d5 \u05d1\u05de\u05e2\u05d8 \u05dc- 25 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05e6\u05dc\u05e1\u05d9\u05d5\u05e1. \u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05de\u05d5\u05e1\u05e3 \u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05d5\u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4\u05de\u05ea\u05d9\u05df 10-15 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p dir=\"RTL\">7.\u05d8\u05de\u05e4\u05e8\u05d8\u05d5\u05e8\u05ea \u05d4\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05db\u05e2\u05ea 28 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea, \u05de\u05e2\u05d8 \u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05de\u05d5\u05e1\u05e3 \u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d8\u05e8 \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05d3\u05dc\u05dc\u05d5, \u05ea\u05db\u05d5\u05dc\u05ea\u05d5 \u05de\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea \u05dc\u05de\u05d9\u05db\u05dc \u05d4\u05ea\u05e1\u05d9\u05e1\u05d4 \u05d5\u05d4\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05de\u05e2\u05d5\u05e8\u05d1\u05d1 \u05d4\u05d9\u05d8\u05d1.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\">&nbsp;<\/p>\n<p dir=\"RTL\"><img alt=\"\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2123\" height=\"224\" src=\"http:\/\/www.winemaking.co.il\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/P8190178-300x224.jpg\" width=\"300\" \/><\/p>\n<p><iframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/b_nPlAHaDCc\" width=\"560\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u05de\u05d7\u05e7\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05e8\u05d0\u05d9\u05dd \u05e0\u05de\u05e6\u05d0 \u05db\u05d9 \u05d9\u05e9\u05e0\u05d4 \u05d7\u05e9\u05d9\u05d1\u05d5\u05ea \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc\u05d4 \u05dc\u05d3\u05e8\u05da \u05d4\u05db\u05e0\u05ea \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d1\u05e9\u05d9\u05dd \u05d5\u05d4\u05d5\u05e1\u05e4\u05ea\u05dd \u05dc\u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9. \u05d1\u05e9\u05dc\u05d1 \u05d4&quot;\u05d4\u05ea\u05e2\u05d5\u05e8\u05e8\u05d5\u05ea&quot; &ndash; \u05d4\u05de\u05d2\u05e2 \u05d4\u05e8\u05d0\u05e9\u05d5\u05e0\u05d9 \u05e2\u05dd \u05dc\u05d7\u05d5\u05ea (\u05e0\u05d5\u05d6\u05dc) \u05d5\u05d7\u05d6\u05e8\u05d4 \u05e9\u05dc \u05ea\u05d0\u05d9 \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05de\u05de\u05e6\u05d1 \u05de\u05d9\u05d5\u05d1\u05e9 \u05d5\u05e9\u05d9\u05e0\u05d4 \u05de\u05de\u05d5\u05e9\u05db\u05ea &#8211; \u05dc\u05de\u05e6\u05d1 \u05d7\u05d9 \u05d5\u05e4\u05e2\u05d9\u05dc, \u05d4\u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05e4\u05d2\u05d9\u05e2\u05d9\u05dd. &nbsp; \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05d9\u05ea\u05e7\u05dc\u05d5 \u05de\u05d9\u05d3 \u05d1\u05ea\u05e0\u05d0\u05d9\u05dd \u05e7\u05e9\u05d9\u05dd (\u05db\u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05d0 \u05ea\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9 \u05e7\u05e8\u05d9\u05e8 \u05d5\u05d7\u05d5\u05de\u05e6\u05d9 \u05e2\u05de\u05d5\u05e1 \u05d1\u05e1\u05d5\u05db\u05e8\u05d9\u05dd) \u05db\u05de\u05d5\u05ea \u05e8\u05d1\u05d4 \u05e9\u05dc \u05ea\u05d0\u05d9 \u05e9\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d9\u05de\u05d5\u05ea\u05d5 (\u05e2\u05d3 60% &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2129,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,1],"tags":[132,87,40,133,121],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2118"}],"collection":[{"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2118\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winemaking.co.il\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}