ביקבוק
/wp-content/uploads/Cat_Menu/Wine_Bottle.jpg
ניהול גופרית דו חמצנית (So2) ביין – ייצוב ויישון
עם סיום התסיסה האלכוהולית, מרבית אם לא כל הגופרית ביין (שהוספה בשלב הקראש וזו שהופקה על ידי השמרים כתוצר לוואי לתסיסה האלכוהולית) מתקיימת בצורתה “הקשורה” וככלל אצבע ניתן להניח שרמת הגופרית החופשית שואפת ל- 0 (או בפועל באיזור החד ספרתי הנמוך) חלק גדול מהגופרית שהוספה בקראש אף לא נקשרה…
Read More »תהליך הביקבוק
שולח...
