ינואר 15, 2021
חדשות הכנת היין
  •    "יינות טבעיים" (Natural Wines) , גימיק שיווקי או אמיתה?...

  •    טרואר – מה משפיע יותר על היין, אתר הכרם או הClone?...

  •    שוק היינות המתוקים מתעורר לחיים עם טויסט – וודקה עם יין לבן תוסס, פורט רוזה, קוניאק עם מוסקטו...

  •    האם הודו היא סין הבאה מבחינת שוק צרכני יין?...

  •    המהפכה הרובוטית מגיעה לכרם – Wall Ye – הדלייה, ניטור ואפילו בציר ידני רובוטי!...

Winemaking.co.il

  • Winemaking.co.il
  • אודות
    • צוות הפורטל
    • פרסום בלוח הכרמים
    • פרסום בפורטל
  • מדריך להכנת יין
    • ייעוץ וליווי אישי
    • הכנת יין בארבעה שלבים
    • הכנת יין – מורחב
    • מתכונים להכנת יין וליקרים
    • סרטוני הדרכה להכנת יין
    • מחשבונים להכנת יין
  • ציוד להכנת יין
    • חנות לציוד הכנת יין
    • סניטציה וניקיון
    • חומרים
    • קראשרים ומסחטות (מגרסות וPress)
    • דמיג'אנים ומיכלי תסיסה ויישון
    • העברת יין, שפייה, ביקבוק ופיקוק
    • יישון
    • כלים שונים
    • הכנת יינות פרי וליקרים
  • פעילויות
    • פורום הכנת יין
    • הקהילה בפייסבוק
    • לוח הכרמים בישראל
    • בתיכנון
      • בדיקות יין
      • סדנאות
      • אירועים
      • מועדון יצרני יין
  • צור קשר
Home בחירת הענבים

בחירת הענבים

/wp-content/uploads/Cat_Menu/858089_grapes.jpg

  • זני ענבים לבנים להכנת יין

    תומר איסרוביץ 14/11/2012
    0 0
    בחירת הענבים

    זני ענבים לבנים להכנת יין במאמר זה נלמד על סוגי זני הענבים הנפוצים ומה השוני בן כל זן. זני ענבים לבנים נחלקים באופן כללי ל- 2 קבוצות:  ארומטיים (ריחות מבושמים, פרחים, פירותיים כמו פסיפלורה, לימון, אפרסק, אשכולית – זאת בשל תרכובות ארומטיות נדיפות משותפות או דומות לפירות אלו) וזנים לא…

    Read More »
  • רכישת ענבים

    תומר איסרוביץ 18/01/2012
    0 0
    בחירת הענבים

    כדי שנוכל להתחיל את התהליך הנפלא של הכנת היין, אנו זקוקים לענבים. מאמר זה סוקר את האפשרויות לרכישת ענבים.

    Read More »
  • זני ענבים אדומים

    תומר איסרוביץ 15/08/2010
    0 0
    בחירת הענבים

    קברנה סובניון – Cabernet Sauvignon צבעו סגול כהה-שחור, עז ועמוק בעל קליפה עבה ומפיק יינות גדולי גוף. מציע ריכוז טאנין גבוה מאוד הן בקליפה וכן בגלעין. מציע אופי מגוון בהתאם לאקלים הגידול – באקלים ארצנו החם מציע רמות אלכוהול גבוהות, חומציות נמוכה-בינונית, ארומות פרי שחור ודומדומיות. באקלים האירופי הקר האופי…

    Read More »
  • זני ענביי יין

    זכות ישראל 15/08/2010
    0 0
    בחירת הענבים

      יין ניתן לעשות כמעט מכל פרי, ירק או עשב – אך ענבים הם חומר הגלם הטוב ביותר לייצור יין מכיוון שכל המרכיבים החשובים כבר נמצאים בענב עצמו. כאשר יין אינו עשוי מענבים, היין נקרא יין שיכר. גם בענבים עצמם, יש הבדל בין ענבי מאכל לענבי יין, כאשר ענבי המאכל…

    Read More »

חיפוש באתר

הרשמו לקבלת ניוזלטר ועדכונים

שולח...

https://www.youtube.com/watch?v=fXTPQmGA6VY

לצפייה בכל הסרטונים לחצו כאן

הרשמו לקבלת מידע

שולח...

לעדכונים - תנו לנו לייק בפייסבוק

קטגוריות

בחירת הענבים ביקבוק הכנת יין למתחילים בארבעה שלבים פשוטים חדשות הכנת יין בעולם יישון מעיכה והפרדה מתכונים להכנת יין וליקרים סחיטת הענבים שפייה תווית ומיתוג תכנון והכנה תסיסה כהלית תסיסה מלולקטית תקציר הכנת היין

תגיות ומוצרים

MLF so2 גופרית דילול תירוש הידרומטר הכנת יין הכנת יין ביתי הכנת יין לבן זני ענבים חיטוי יין אדום יין רימונים כיצד מכינים יין כרם מדידת סוכר מדע יין מדריך להכנת יין מזין שמרים מחקר מחשבון מחשבון יין משקעים דקים סוכר סטריליזציה סירה סניטציה ענב יין ענבים עשיית יין פרס ציוד יין ציוד להכנת יין קברנה סוביניון קברנה פרנק קינוח רימון רפרקטומטר שיווק שיראז שמרי יין שמרים תיקון חומצה תיקון חומצה בתירוש תסיסה אלכוהולית תסיסה מלולקטית



תודה ליקב זכות
על כל העזרה, המידע, התמונות והסרטונים


 

Top Tags עשיית יין מחשבון יין הכנת יין ביתי ענבים כיצד מכינים יין ענב יין מדריך להכנת יין מדע יין הכנת יין מחשבון שמרים so2 גופרית ציוד להכנת יין תסיסה מלולקטית
© Copyright 2019 - Winemaking.co.il

Login

Welcome!Log into your account

  • |