אנו שמחים לבשר על פתיחת חנות ציוד היין המקוונת שלנו!
כל הפריטים הקטנים והגדולים שיקבים ביתיים וקטנים צריכים. שמרי יין (גם בכמויות קטנות!) ,שבבי עץ אלון פקקים (מסוגים שונים, גם באריזות קטנות!) מיכלי תסיסה, מכבשים (פרס), מגרסות, דמיג'אנים, כלים שונים ועוד הרבה והכל בהזמנה קלה ופשוטה עם משלוח עד הבית! (או לסניף הדואר הקרוב בהזמנת פריטים קטנים )
כמו כן שינינו במקצת את עיצוב האתר ואנו מקווים שתהנו מהתכנים החדשים שהוספו. (החומר המתקדם מכסה כמעט את כל האקספקטים בהכנת יין אבל אנחנו מבטיחים כי אנחנו לא נחים על השמרים בטכניקת Surlies ותמיד שוקדים על מאמרים נוספים)
פרויקט הליווי האישי יצא לדרך! – רוצים להתחיל לעשות יין? עושים יין אבל רוצים להשתפר, ללמוד טכניקות חדשות או להשלים ידע? אנו נלווה אותכם, בביתכם, משלב רכישת הציוד ודרך הרבדים הטכניים והתיאורתים שבעשיית יין מקצועית מהכרם עד לבקבוק.
מעוניינים להקים יקב? אנו יכולים לסייע בכל ההיבטים הטכניים הקשורים לפרויקט שכזה – ליווי עסקי, ייעוץ ברכישת ציוד, הכשרת צוות ועוד!
לפרטים נוספים צרו קשר במייל.
סדנאות וקורסים מעשיים לקבוצות בנושא יינות פרי וענבים – פעילות כיפית, חוויתית וטעימה למשפחה, חברים ולעובדים.
צוות הפורטל מאחל לכולם בציר 2013 מוצלח, קל ורגוע!
חומצה בתירוש ויין חלק ב’ – חומצה כוללת וחומציות (pH)
*חומצה כוללת :(TA) חומצה ביין חשובה מאוד על שם שהיא חלק בלתי נפרד מתפיסת טעמו ומספקת איזו…