Nomacorc חברת

הידוע בתחליפי השעם הסינטטים עמלה בשנים האחרונות במחקר המתמקד על אינטראקציית פקק-יין-חמצן בבקבוק בעזרת ציוד מעבדה מתקדם המאפשר בדיקה לא פולשנית של היין בזמן שהותו בבקבוק

   תכליתו, עיצוב וייצור תחליפים סינטטים טובים יותר שיתנו מענה ליין בהתאם לכמות החמצן האופטימלית הדרושה לו

כעת החברה יוצאת עם ליין חדש של סוגרים המתאימים לכל סוגי היינות כולל אלו המיועדים ליישון ממושך בבקבוק ותוכנה בשם "נומה-סלקט" התסייע לייננים לבחור את הסוגר הסינטטי המתאים ביותר ליין שלהם בהתאם לזן,איזור הגידול,סיגנון היין וחיי מדף מתוכננים

לכתבה

 

Check Also

"יינות טבעיים" (Natural Wines) , גימיק שיווקי או אמיתה?

למרות גידול בתנועת יצרני "יינות טבעיים" בצרפת ואיטליה שם יקבים רבים מתהדרים בהיו…