יין אלוורה – גם טעים וגם בריא? לוק היינן ההולנדי מכה שנית
212
עם מתכון ליין אלוורה העשוי ממשקה קל. סגולותיו הרפואיות (הן המוכחות והן המפורסמות) של האלוורה הם רבות אך לא תרופה היא המטרה הסופית. בכדי להעצים את גוף היין עושה לוק שימוש בתוספת בננות בשלות לתירוש ולבסוף מדווח על יין לבן מרענן עם טעם מיוחד.